Neben unseren technischen Produkten steht Ihnen bei uns vor allem eines zur Verfügung: fundierte Beratung aus der Praxis. Beratung von Fachmann zu Fachmann – genau dafür steht Adalbert Bartenschlager. Mit über vier Jahrzehnten Erfahrung im Bäckerhandwerk und in der Bäckereitechnik vereint er handwerkliche Kompetenz, technisches Verständnis und strategisches Denken. Sein Wissen basiert nicht auf Theorie allein, sondern auf jahrzehntelanger praktischer Arbeit in unterschiedlichsten Betrieben – vom Handwerk bis zur Industrie.

Seine Ausbildung absolvierte Adalbert Bartenschlager von 1983 bis 1986 in Memmingen und schloss diese mit der Note „sehr gut“ ab. Bereits in dieser Zeit zeigte sich sein ausgeprägtes Interesse für Teigprozesse, Qualität und handwerkliche Präzision.

In den folgenden Jahren arbeitete er als Bäckergeselle in Memmingen und Bichl und sammelte umfassende praktische Erfahrung im täglichen Produktionsalltag. Diese Zeit prägte sein tiefes Verständnis für die realen Herausforderungen in Backstuben – von schwankenden Rohstoffen bis hin zu Zeit- und Kostendruck.

1992 war er als Bäckermeister in Erkheim tätig und übernahm Verantwortung für Produktionsabläufe, Qualitätssicherung und Organisation. Diese Phase festigte seinen Blick für betriebliche Zusammenhänge und wirtschaftliche Aspekte.

Von 1993 bis 2008 war Adalbert Bartenschlager als Fachberater und Bereichsleiter im Bereich Bäckereitechnik tätig. In dieser Zeit betreute er eine Vielzahl von Betrieben, entwickelte technische Lösungen, optimierte Produktionsprozesse und begleitete zahlreiche Projekte zur Prozess- und Qualitätsverbesserung. Der enge Kontakt zu unterschiedlichsten Betrieben verschaffte ihm einen außergewöhnlich breiten Erfahrungsschatz.

Seit 2009 ist er als selbständiger Handelsvertreter für Bäckereitechnik tätig. In dieser Rolle verbindet er technische Produktkompetenz mit unabhängiger Beratung und individueller Lösungsentwicklung – immer mit dem Fokus auf den tatsächlichen Bedarf des Kunden.